【編集後記】サザエ
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ケアマネ試験 一問一答
問題
介護予防サービス計画は介護支援専門が作成しなければならない。
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答え 誤り
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解説
介護予防支援事業では、介護サービス計画を作成する者が介護支援専門員でなくても良いため、他に保健師、社会福祉士、経験のある看護師、社会福祉主事（高齢者相談3年以上）の担当職員に作成させることが出来ます。
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【編集後記】
昨日サザエをお友達の海士さんにいただきまして。
海士さんとは、海に潜るあまさんの事です。
海が近いのでこんな素敵な品もいただく事があります。
旬の時期は春から初夏にかけてです。
サザエには、ビタミンB1・カリウム・マグネシウムなどのビタミンやミネラルがバランスよく含まれています。また、サザエは貝類の中でも特にタンパク質の含有量が多い食品です。
タウリンにはコレステロールの吸収を抑制する作用もあり、高血圧症や動脈硬化などの生活習慣病予防に役立ちます。
皆さんは肝まで食べる派ですか？
家族で私しか食べていません。でももし栄養素を余すことなく摂取するなら、サザエの肝ごと食べることをおすすめします。
サザエの肝部分にも栄養素が多く蓄えられています。
美味しく、いただきましたよ。子供の楽しそうに貝から取っていました。
感謝です。
あさひ
